Falafel polpette di ceci
In cucina con zia Memè
In cucina con zia Memè
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Ingredienti

  • 250 g di farina di ceci
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato (più o meno 2 cucchiai)
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di coriandolo
  • 1 spicchio d’aglio,tritato e privato dell’anima
  • 1/2 cipolla tritata
  • Acqua temperatura ambiente qb
  • Sale & Pepe qb
  • Olio per friggere

Istruzioni

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