Adoro i dolcipreparaticonlemele, sono un frutto chesecondomeben si adatta alla maggior partedellepreparazionieperquesto lo si può utilizzare in tante occasioni
LeGirandoledolcidipastasfoglia sono deideliziosidolcettiche si preparanoconsemplicissimiingredientied in pochissimemossee saranno apprezzati proprio da tutti
Intanto srotolate il rotolo dipastasfoglia su un tagliereben infarinato tagliatedei lunghi rettangoli,proporzionateli in base alla grandezzadei spicchi dimele,spennellatecon l’uovo sbattuto espolverizzate ogni rettangoloconcannellaezucchero
I saccottini dipastasfogliaconnutellae pan distelle, fanno per voi, sono dolcettivelocissimi da preparare, con pochi ingredientied in poco tempootterretedeideliziosi saccottini
ma molto gustosi, non contengono uova e pochissimo zuccheroe burro chepotetesostituirecon olio disemi la dolcezza la prendono tutta dallemele, che sono ricoperte da una piccola copertura d’impasto
Con l'aiuto di una spatola inumidita, stendete una porzionedi purè allemelenellapadella. Tagliatele a fettine sottili, cospargeteleconmetàdellozuccheroeirroratelecon succo dilimone
Allora, a parte la pastache ho usato appunto già pronta, vi serviranno un paio dimele piuttosto grosseoppuretrepiccole, come qualità ( considerandoche la crema è piuttosto dolce ) starei su quelle più bruschechelaveretepulireteetaglierete a fette molto sottili
Far caderedirettamentenell’oliobollentepezzettidi impasto chetaglieretecon un coltello. Castagnolemorbide alla ricotta sono comeleciliegie una tira l’altra, buonissimeemorbideanche il giorno dopo, anzi sono ancora più buone, una ricettache mi ha soddisfatta in pieno
RicettediDolciFreschiper l Estate. I Triangoli sfogliati alla nutella sono dei golosi eirresistibilidolcettidipastasfoglia, fragranti e farciti con la famosa crema alla nocciola
Impastare tutti gli ingredienticon il metodo a fontana, incorporando solo alla fine il burro morbido, formate una palla liscia e un po' appicicosa, mettetela in una ciotola copritecon la pellicolatrasparenteelasciatelievitare in forno spentoconluceaccesa fino al raddoppio
Non è Carnevalesenza un appropriato dolcinoe, visto chequest’anno la Pasqua è decisamente bassa e – diconseguenza – anche il Carnevale si festeggiapresto, ho pensatochefosse ora diapprontare qualcosa di appropriato
Sedovesse capitarvi divenire in Sicilia, non doveteperderel’occasionediassaggiarequestideliziosidolcidipasta frolla ripienidi una buonissima cremapasticciera
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.