Fagottini di Pasta Fresca con Radicchio e Ricotta, conditi con Speck, Panna e Noci
Gemma, l'archeologa tra i fornelli
Gemma, l'archeologa tra i fornelli
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Ingredienti

  • 300 gr farina di semola
  • 2 uova intere
  • un pizzico di sale
  • acqua quanto basta
  • 400 gr ricotta vaccina
  • foglie di radicchio rosso trevigiano
  • 10 noci sgusciate
  • 7 noci
  • prezzemolo fresco
  • pepe nero
  • fettine di speck
  • 1 porro
  • 150 ml panna da cucina

Istruzioni

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