Fagottini con tartufo, funghi e scamorza
profumo d'arancia
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 250 g di farina (met semola e met 0)
  • 2 uova 40 ml di acqua
  • 12 g di funghi secchi
  • 300 g di ricotta
  • 160 di scamorza affumicata
  • 25 g di tartufo tritato
  • 2 cucchiai di olio
  • parmiggiano q.b.

Istruzioni

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