EnSabine Nutcake...Engadina mon amour!!!
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Ingredienti

  • 2 di
  • 2 ogni anno e proprio per questo che aderendo all
  •  
  • per l'impasto
  • 200 g di burro
  • 140 g di zucchero di canna biologico
  • 1 uovo un po' di succo di limone
  • scorza grattugiata di 1 limone non trattato
  • 1 presa di sale
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere (per farla in casa cliccate qui)
  • 180 g di farina 00
  • 180 di farina di grano saraceno
  •  
  • per il ripieno
  • 60 g di sciroppo di riso biologico
  • 240 g di zucchero
  • 300 g di panna fresca
  • 350 d di noci tritate
  • 50 g di mirtilli rossi disidratati fatti rinvenire in acqua tiepida e strizzati

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