Ciambotta, ricetta tipica dell’Italia meridionale
Presentareinmanieraesaustivalaciambottaequivaleascrivereunveroepropriotrattatosullacucinatipicadell’italiameridionale, tantesonoleversionirielaboratedallevarietradizioniregionaliconl’aggiuntadegliingredientipiùdisparati (comeuova, carne, pesce, ecc…)… LaciambottalucanasposaisaporideiprodottitipicidellemontagnedellaBasilicata, quindisalsiccia, peperoni, cipolle, uova, pomodoro
Ricette dalla cucina di uno sbirro
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