Doroyaki farciti con la nutella.
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Doroyaki farciti con la nutella.

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Ingredienti

  • 100 g di farina
  • 50 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino (poco più grande di quello da caffè) di miele
  • 1 cucchiaino (quello da caffè) di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di acqua a temperatura ambiente
  • nutella q.b. per farcire i doroyaki

Istruzioni

    1. Iniziamo sbattendo le uova con lo zucchero e la vanillina fino a che non otteniamo un composto chiaro e spumoso.

    2. Procediamo poi aggiungendo l'acqua e il miele e mescoliamo.

    3. Successivamente, mentre continuiamo a mescolare il composto, aggiungiamo a poco a poco la farina con il lievito, facendo amalgamare il tutto.
    Una volta che il composto è pronto lasciatelo riposare in friga per 20 minuti circa.

    4. Mentre lo lasciamo in frigo, iniziamo a riscaldare una padella antiaderente (se non la avete potete ungerla con il burro o con l'olio extra vergine d'oliva) a fuoco basso (attenzione, se la fiamma è troppo alta rischiate di lasciare i pancake crudi all'interno e bruciati all'esterno)

    5. Quando siamo pronti, versiamo un pò di impasto sulla padella facendo cuocere prima un lato, e quando questo sarà marroncino, far cuocere l'altro lato.

    6. Infine, una volta pronti per essere mangiati, ci spalmiamo della nutella sopra (o anche altre creme spalmabili a vostro piacimento) e per chi volesse, aggiungiamo una spolverata di zucchero a velo sui lati.



    Ecco la ricetta dei favolosissimi doroyaki, ottimi sia a merenda che a colazione, squisiti e perfetti sia per bambini che per adulti. Skittles vi saluta e vi augura buon appetito con questo paradiso❤️

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