Dolci Tentazioni: Muffin al tofu
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Ingredienti

  • 24 ore avevo perso quasi un kg
  •  
  • Ok, la smetto di blaterare e vi scrivo gli ingredienti
  • 125 g tofu (occhio che asciugandolo perde molto peso!!)
  • q.b. latte
  • 150 g yogurt magro (bianco o vaniglia)
  • 5 uova aromi (vaniglia, mandorla, agrumi...)
  • dolcificante a piacere (io ho messo una decina di compresse di stevia polverizzate)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 9-10 cucchiai di crusca d'avena
  • q.b. sale

Istruzioni

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