Dolci senza burro: come fare la pasta sfoglia senza burro light e friabile!
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Ingredienti

  • - 200 gr di farina 00
  • - 70 gr di yogurt magro
  • - 1 cucchiaio di olio
  • 1 Ingredienti: - 200 gr di farina 00
  • - 70 gr di yogurt magro
  • - 1 cucchiaio di olio
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  • - saleScopri come realizzare una pasta sfoglia senza burro leggerissima ma friabile come quella tradizionale, per dolci senza burro ancora più light! Adorate la pasta sfoglia e vorreste scoprire una ricetta light per farla senza burro? Ecco la soluzione! Preparazione
  • Impastate la farina con lo yogurt, il sale e unite infine l’olio. Se la consistenza è troppo poco elastica aggiungete acqua fredda. Impastate a lungo fino a ottenere un composto liscio e compatto. Mettete a riposare il panetto in frigorigero per 2 ore. A questo punto tirate fuori la pasta sfoglia, stendetela e ponetela nuovamente in frigo a riposare per 15 minuti. Pronta per essere farcita e perfetta anche per le ricette salale: chi l’avrebbe mai detto che fare la pastasfoglia light senza burro sarebbe stato così semplice? Immagini: iStockphoto

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