Dolci senza burro: biscotti alla farina di riso e gocce di cioccolato
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Ingredienti

  • - 80 gr di zucchero
  • - 250 gr di farina di riso
  • - 100 gr di gocce di cioccolato
  • - 70 ml di olio di semi
  • - 2 uova
  • 1 Ingredienti: - 80 gr di zucchero
  • - 250 gr di farina di riso
  • - 100 gr di gocce di cioccolato
  • - 70 ml di olio di semi
  • - 2 uovaI dolci senza burro rappresentano un’ottima idea per mangiare qualcosa di gustoso senza sensi di colpa. I biscotti in particolare possono essere fatti in questo modo e restano gustosi e perfetti per ogni colazione. Naturalmente senza burro e a base di farina di riso: questi dolci sono infatti dei biscottini senza glutine impreziositi da delle pepite di cioccolato che li rendono più golosi che mai! Preparatene in gran quantità: saranno perfetti non solo per la colazione, ma anche per uno snack in ufficio o per un tè con le amiche. E soprattutto saranno amati da tutti, grandi e piccini, che non potranno fare a meno di addentare questi dolci al burro ancora caldi. Non perdete anche il video in apertura che svela altri trucchi per preparare questa gustosa ricetta. Preparazione In una ciotola unite lo zucchero alle uova e montate fino ad ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungete quindi la farina di riso setacciata e amalgamate bene il composto. La farina di riso ha molte proprietà e il fatto che non sia preparata con il grano fa sì che possa essere mangiata anche da chi è allergico al glutine. Inoltre rappresenta una scelta diversa per dei dolci senza burro ugualmente gustosi. Versate nella ciotola anche l’olio e proseguite nella lavorazione: aggiungete per ultime le gocce di cioccolato. Date all’impasto una forma cilindrica e tagliate con un coltello i vostri biscotti. Potete donare forme diverse ai vostri biscotti, ma la forma circolare in stile cookies è sempre la più facile da ricreare nonchè la più apprezzata dai futuri assaggiatori. Adagiateli su una teglia ricoperta con la carta da forno e infornate a 180 gradi per 10 minuti circa. Controllate la cottura e dopo tirare fuori dal forno, lasciando riposare i dolci senza burro a temperatura ambiente. Dopo che si sono raffreddati possono essere mangiati e conservati per future colazioni e merende leggere! Scoprite anche: Biscotti light al cocco Litchis: proprietà e benefici del frutto Cheesecake alla ricotta e lamponi freschi Torta al limone: la ricetta facilissima Immagini: iStockphoto, video via Youtube @tortinsu

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