Unite lo zucchero a veloallaricotta, aggiungetefragoleegocce di cioccolato emescolatebene. Metteteanche un giro di pavesini intorno allabaseperfare i lati
La ricettaprevede poco burro, niente uova, e tutta la tenerezza è data dallazucca. Sono deidolcetti, simili a biscotti molto morbidi, la consistenza ricorda quelladegliamarettiteneri
Insomma, da qualche giorno scalpitavo dalla voglia di provarelecastagnoleallaricottaed il weekend piovoso appena trascorso ha fornito un ottimo pretestopermettermiall’opera
Con lo stessointeressee curiosità , mi sono avvicinata alla Sicilia. Dopo lenostrelunghecamminateenuotate in mare non c'eraniente di meglioche una bellamerenda con dei cannoli , di quelli con la " rricotta "con una erre incisiva , con la cialda ricoperta di cioccolato e magari appena fritta
Castagnolemorbideallaricotta sono comeleciliegie una tira l’altra, buonissimeemorbideanche il giorno dopo, anzi sono ancora più buone, una ricettache mi ha soddisfatta in pieno
Biscotti morbidiricottae cacao sono la versione cioccolatosa dei biscotti morbidiricottaelimoneche hanno riscosso molto successo, la ricottapresentenell’impasto, rendequesti biscotti leggermente croccanti fuori e dal cuore morbido
Poi unireanche la ricottasempre a cucchiaiatee incorporandola come fatto con la farina. Credoche da adesso in poi questo sarà uno deimiei dolci da colazionepreferito
Sì, aggiungimi alla lista di invio. Prepariamo una torta morbida e golosa, una crostata morbida con ricottaemarmellata, ho scopertoquestaricetta quasi pererrore, l’ho infornata un po’ titubante sul risultato, ma è riuscita una torta buonissima, è da provare
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