Al corso sui dolci senzaglutineche ho tenutopresso l’Asilo deiGrandi abbiamo realizzato un buon paneintegrale (ricetta qui), dei soffici muffin al cacao congoccedi cioccolato e aroma di arancia, deipancakescon farina dicastagneequesti ottimi biscotti
Un tepomeridianoconleamiche è l’idealeperpresentaredei biscottini realizzati da voi, sesieteallaricercadel biscotino perfetto, facile da realizzareeche sia anche golosissimo, ecco la ricettadeimiei biscottini allemandorle
Conleprimegiornatefresche mi è tornata la voglia diaccendere il forno. Si tratta di un plumcakevegano, quindiniente burro eniente uova, un dolcecomunque non troppo pesante ottimo per la colazione o per il dopo cena
Il saporedella farina di riso si sposa benissimocon il coccoequesti biscotti sono stati decisamenteapprezzati, ma attenzione il coccodisidratatocontiene una quantità importantedicalorie…cheforse è meglioignorarese li voletemangiare
Eccocomenascono i dolci a casa mia…è raro cheseguo una ricetta copiata da altri blog, mi lascio ispirare ma poi faccio a modo mio a menoche non sia un dolceparticolare tipo panettone o colomba…perquelli mi ispiro ai grandipasticcierieseguoallalettera…ma vogliamo vederecome ho fatto
Trascorso il tempoprevisto , riprendete la pasta espianatela ad un'altezzadi circa mezzo cm , quindicon la forma grandericavatene tanti dischi fino ad esaurimentodella pasta
Ho poi optato ancheper la farina di riso, così da avere un dolcecompletamenteglutenfree, anchese io non sono allergicaalglutine, mi piacepoterpostarericetteancheper chi ha intolleranzeeallergie
* Prodotto naturalmentesenzaglutine ma a rischio per possibili contaminazionicrociate, chequindiperpoteressere sicuro, necessitadel simbolo o della scritta "senzaglutine" o deveesserepresentenel prontuario deglialimenti
dopo un tris di antipasti espiedo misto diciamoche ci vuolequalcosadilight. Dividete i restantiingredienti in dueterrine, in una lepolverinell'altra i composti cremosieliquidi
l'olio, i semidi vaniglia (ottenutiincidendoe raschiando la bacca con un. contalesuelacrime. Visto che domani è la festadella donna, offro a tutte voi la ricettadiquesterosellineallepesche, morbideeprofumate
Da noi si chiamano paste, un nomegenericocheindicacome, fino a qualchedecennio fa, fossero gli zuccherini i dolci domestici più classici, vanto dellemassaieprepararlicon cura epazienza, in modo cherisultassero soffici e fragranti
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