Dolce morbido di ricotta e uvetta
Il quaderno di Chiaretta
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Ingredienti

  • 570 gr di ricotta, 2 uova, 150 gr di zucchero, 100 gr di uvetta, mezzo bicchiere di limoncello, 20 gr di Maizena,
  • 4 cucchiai di zucchero fino a farli diventare chiari e
  • 22 cm oppure quadrata da 20 cm, versarvi il composto e cuocerlo in
  • 35-40 minuti

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