Dolce con le pesche fresche velocissimo! (Ricetta in 10 minuti)
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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 11 pesca grande
  • 14 cucchiai di Marmellata di albicocche oppure Marmellata di pesche oppure quella che preferite
  • 1 qualche cucchiaio di zucchero semolato (oppure di canna)
  • 11 tuorlo (facoltativo)Come fare il dolce con le peschePrima di tutto srotolate la pasta sfoglia direttamente nella sua carta da forno. Sia se state utilizzando quella tonda  (come la mia) che quella rettangolare;  ripiegate i bordi laterali due volte su se stessi e fate la stessa cosa con i bordi superiori per realizzare una cornice. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e adagiate nella base 2 cucchiai abbondanti di marmellata: Poi riponete in frigo. Accendete il forno a 200°. Lavate la pesca, tagliatela a fettine.Adagiate le fette sulla marmellata. pennellate i bordi di tuorlo o di acqua. Infine spolverate con 1 cucchiaio di zucchero semolato Lasciate in frigo per 10 minuti. Poi cuocete nella parte medio bassa in forno statico a 200° per circa 25 minuti. gli utlimi 5 minuti, aggiungete un paio di cucchiai di marmellata diluiti con 1 cucchiaio di acqua e spolverate di zucchero.Sfornate e lasciate intiepidire prima di gustare!Ecco pronto il Dolce con le pesche ! Potete conservare a temperatura ambiente per circa 1 giorno, poi sistemate in frigo, dove si conserva per massimo 2 giorni

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