Dolce alla banana, senza latte e senza uova
Fornellidisalvataggio
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Ingredienti

  • 240 gr di farina (meglio se 120 gr 00 e 120 gr semi-integrale)
  • 110 gr di zucchero
  • 100 gr di olio di oliva (di semi, se il vostro olio è forte, e preferite un sapore più delicato)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2-3 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 150 ml di acqua (latte) circa
  • 35 40 minuti, verificate la cottura con uno stecco di legno.
  • VARIANTI: Usate scaglie di cioccolato fondente (100 gr ) al posto del cacao, o realizzate dei muffin invece che una torta intera.
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