DESSERT IN COPPETTA
Silvia Parigi
Silvia Parigi

DESSERT IN COPPETTA

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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER 4 COPPETTE
  • BISCOTTI SECCHI TIPO ORO SAIWA 12
  • CARAMELLO , 1 CUCCHIAIO
  • RICOTTA , 250 G
  • ZUCCHERO A VELO , 2 CUCCHIAI
  • MELE 3
  • BURRO 80 G
  • ZUCCHERO SEMOLATO 1 CUCCHIAIO
  • GHERIGLI DI NOCE , 2 CUCCHIAI
  • CANNELLA IN POLVERE

Istruzioni

    PROCEDIMENTO
    Sbuccia le mele , togli torsolo e semi e falle a piccoli pezzetti.
    Scalda il burro metti le mele ed il cucchiaio di zucchero .Cuoci lentamente fino a che il colore della mela sara brunito e caramellato.Metti da parte
    Prendi le coppette , su ognuna trita grossolanamente tre biscotti secchi , versaci un filo di caramello (se non lo hai va bene anche del caffè)
    Lavora la ricotta con lo zucchero a velo fino a che non diventa un bel composto spumoso .
    A questo punto versa un cucchiaio e mezzo di composto con ricotta nella coppetta sopra i biscotti , poi un cucchiaio di mele
    Termina con gherigli di noce e cannella
    Spolvera con zucchero a velo
    Metti in frigo almeno un'ora

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