Non appena l’impasto risulterà liscio e compatto, formate unapalla, riponetelainunaciotolacoperta con dellapellicola, e fate riposare nel forno spento per circa mezz’ora
- mettere inunaterrina i wafer tritati, le nocciole tritate e qualche cucchiaio di Nutella. - volendo si possono mettere all'interno di pirottinipercioccolata, e servire i vostri Ferrero Rocher fattiin casa
Laricettaper prepararlo in casa è di una semplicità disarmante e potrete utilizzarlo pergelati, semifreddi, cheesecake, tartufini… o spalmato sul pane come la famosa crema al cioccolato e nocciole
Laricetta è quella di Martina, che ha apportato alcune modifiche a quella di Paoletta, e che ho voluto seguire perché anche a me il cornetto piace leggermente più dolce e meno burroso (il croissant invece deve essere leggero, con sfogliature friabili e croccanti, e superburroso)
Io adoro la pizza fatta in casa, la preferisco anche a quelladella pizzeria, in primo luogo perchè rimane più alta e poi posso usare le farine che preferisco e non mi devo “accontentare” delle classicafarina bianca
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