Danubio Dolce soffice: la Ricetta passo passo
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Ingredienti

  • 700 gr di farina manitoba (meglio se con alta percentuale di proteine, perfetta Manitoba le Farine Magiche che si trovano al supermercato)
  • 70 gr di burro a temperatura ambiente
  • 8  gr di lievito di birra fresco (oppure 4 gr di lievito secco)
  • 190 ml di latte 
  • 190 ml di acqua 
  • 50 gr di zucchero
  • 12  gr di sale
  • buccia di 1 arancia grande
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 stecca di vaniglia oppure 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di rum (oppure gran marnier o liquore che preferite)
  • qualche cucchiaio di Nutella (meglio senza grassi idrogenati)
  • qualche cucchiaio di Marmellata del gusto che preferite
  • 100 gr di cioccolato in tavoletta oppure barrette kinder da spezzare in quadrotti
  • 1 tuorlo
  • 1  cucchiaio di latte

Istruzioni

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