Dalla tradizione irlandese lo stufato alla Guinness
Anna's Sweet Secrets
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone 1 chilo di manzo
  • 50 grammi di Farina 00
  • 40 grammi di concentrato di pomodoro
  • 33 centilitri di Birra Guinness
  • 5 carote 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 3 rametti di Timo
  • 2 cipolle medie dorate
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Paprika q.b.
  • Prezzemolo fresco tritato q.b.
  • 15 minuti, mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi.
  • Schiacciate ed unite l’aglio alla cipolla e versate il tutto nello stufato; stemperate il concentrato di pomodoro in cir

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