Cup cake senza glutine banana e cocco
Glu-Fri
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Ingredienti

  • Ingredienti secchi
  • 200 gr di farina senza glutine (ho usato MIX C Schar)
  • 80 gr di zucchero raffinato
  • 20 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiano di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di cucchiano di sale
  • 80 ml d'olio di semi
  • 2 uova 2 banane mature ridotté a puré
  • 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di formaggio fresco spalmabile
  • 250 gr di zucchero a velo*
  • 100 gr di farina di cocco*
  • 200 gr di farina senza glutine (ho usato MIX C Schar)
  • 80 gr di zucchero raffinato
  • 20 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiano di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/4 di cucchiano di sale
  • 80 ml d'olio di semi
  • 2 uova 2 banane mature ridotté a puré
  • 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di formaggio fresco spalmabile
  • 250 gr di zucchero a velo*
  • 100 gr di farina di cocco*

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