Crumble salato di melanzane e zucchine
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Ingredienti

  • 2 persone
  • 300 gr di melanzane
  • 300 gr di zucchine
  • 2 cipolla rosse
  • 20 gr di pinoli
  • 1 spicchio d’aglio
  • q.b. basilico
  • 100 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 30 gr di parmigiano grattuggiato
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

Istruzioni

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