Crostini con champignon in crema
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Ingredienti

  • 9 fette di pancarré bianco;
  • 500 g di funghi champignon;
  • 1 piccolo scalogno;
  • 1 dl di latte;
  • 50 g di burro;
  • 50 g di formaggio brie;
  • 2 rametti di prezzemolo;
  • 1 mestolo di brodo vegetale;
  • 15 minuti Accendete il grill del forno e fatevi dorare le fette di pancarré senza scorza tagliate in due parti a formare due rettangoli o triangoli, se preferite, uguali. lasciatele dorare in forno per alcuni minuti.

Istruzioni

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