Crostatine con panna cotta al cocco, cioccolato bianco e frutti di bosco
La tana del coniglio
La tana del coniglio
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Ingredienti

  • 400 gr di farina
  • 1 uovo
  • 200 gr di burro morbido
  • 200 gr di zucchero semolato
  • scorza di limone (facoltativa)
  • 300 ml di panna fresca
  • 60 gr di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di latte di cocco
  • 2 gr di agar-agar (o 5 gr di gelatina in fogli)
  • 150 gr di fragole e mirtilli
  • 3 cucchiai di cocco rapè o farina di cocco
  • 40 gr di cioccolato bianco

Istruzioni

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