Crostatine al cioccolato fondente
Poesie di zucchero e farina
Poesie di zucchero e farina
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Ingredienti

  • 80 minuti
  • 20 minuti
  • 70 minuti
  • 10 cm
  • 250 gr farina di farro
  • farina
  • 00100 gr zucchero a velo
  • 150 gr burro freddo
  • 70 gr uovo
  • 1 baccello vaniglia
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 50 gr uova
  • 50 gr panna fresca
  • 80 gr zucchero semolato
  • 80 minuti
  • 20 minuti
  • 70 minuti
  • 10 cm
  • 250 gr farina di farro
  • farina
  • 00100 gr zucchero a velo
  • 150 gr burro freddo
  • 70 gr uovo
  • 1 baccello vaniglia
  • 1 pizzico sale fino
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 50 gr uova
  • 50 gr panna fresca
  • 80 gr zucchero semolato
  • 1 uovo grande) per compattare l'impasto fino ad ottenere una pasta omogenea.
  • Avvolgere l'impasto nella pellicola da cucina e mettere in frigo a riposare per cir
  • 1 uovo medio).
  • Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e lucida.
  • 20 minuti (o in base al proprio forno) finchè appaiono appena dorate.
  • Sfornarle e lasciarle raffreddare.

Istruzioni

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