Crostata tenera con morbido ripieno di crema e pere e guarnita di frutta fresca
Forchetta e Cucchiaino
Forchetta e Cucchiaino
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Ingredienti

  • 15-20 persone
  • 500 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 6-7 cucchiai
  • 200 gr di burro fuso
  • 2 uova grandi
  • 1 pizzichino di sale
  • 1 pizzichino di bicarbonato
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 2 pere mature
  • 250 gr di crema pasticcera
  • 200 gr di panna montata
  • 100 gr di panna montata

Istruzioni

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