Crostata Salata di Piselli e Ricotta
matematicaecucina
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Ingredienti

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  • 1 rotolo di pasta brisèe
  • 250 g di ricotta
  • 1 uovo grande o 2 piccoli una tazza di piselli surgelati
  • 80 g di prosciutto cotto a dadini
  • 100 g di scamorza fresca
  • 50 ml di latte (di più o di meno dipende da quanto è asciutta la ricotta)
  • sale e pepe

Istruzioni

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