Stendetelafrollae con l'aiutodi un taglia-biscotti tondo ricavatedeicerchi, mettetealcentro un cucchiaiodicremaesopraadagiate i pezzettidimela, richiudete con un altrocerchiodifrollaecontinuate fino adesaurimentodegliingredienti
Mettere sul fondo uno stratodimarmellata, ericoprire il tutto con lacremadiricotta. Nelfrattempo con l’aiutodellefrusteelettrichefrullarelaricotta con lo zuccheroaveloqueltantochebasta fino adottenereunacremaliscia
Che lo prepariate in uno stampodaplumcake, in modo daottenereunasortadiviennetta, oppure in unaclassicatortierarotonda, latortagelatoalcaffè è un dolcescenograficoe in generegraditoda tutti
Crostatamarmellatadipereecioccolato. Questa è unaricettanataall’improvviso, sullabasedellanecessitàdifiniredellapastafrollacheavevo in frigo, avanzatadallapreparazionediunamontagnadi biscotti perlascuoladimiafiglia, edaldesideriodirealizzare un dolcettodavvero goloso
Non è troppo dolceperchèlemele non sono abbondanti, maquantobastaperrenderequestatortaestremamentegolosaeperfettaper chi non ama dolci troppo smielati o carichidifrutta
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