1- Iniziamo la preparazione della Crostata Facile con Ricotta e Marmellata preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di circa 18 cm (ok fino a 24 cm) con della carta forno. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
2- Prepariamo la Base: All’interno di una ciotola capiente versare lo Zucchero, l’Uovo, l’Olio di Semi ed il Succo di Limone quindi mescolare gli ingredienti utilizzando un mestolo di legno o un cucchiaio da cucina. Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina quindi continuare a mescolare fino ad ottenere una pasta uniforme.
3- Prepariamo il Ripieno: Versare la Ricotta, l’Uovo e lo Zucchero a Velo all’interno di una ciotola di medie dimensioni, mescolare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea (possiamo usare un normale cucchiaio).
4- Assembliamo la Crostata: Utilizzando le mani, compattare la Base sul fondo e sui bordi della tortiera. Aggiungere la Crema di Ricotta e livellarla leggermente. Distribuire la Marmellata a cucchiaiate sopra alla crema cercando di formare una superficie unica e senza interruzioni.
5- Infornare la Crostata Morbida alla Ricotta e Marmellata a 180°C per circa 60 minuti. Una volta pronta, lasciamo raffreddare la nostra crostata, possiamo anche conservarla in frigo.
3 mele ( renette, pink lady o quellechepreferite). 150 gr di burro fuso (oppure 50 gr di olio di semi di girasole). 1150 gr di zuccherosemolato . 12 uova grandi a temperaturaambiente. 1200 ml di panna da cucina a temperaturaambiente. 11 bustina di lievitoper dolci (16 gr). 11 bustina di vanillina oppure i semi di una bacca di vaniglia. 12 cucchiai di zucchero a velo vanigliato + 1 cucchiaio perspolverare la torta cotta. 11 cucchiaino abbondante di cannella in polvere
Seduti ad un tavolino del bar centrale di Noto , osservavo il lentopassaredeimieipensieri , ed ogni volta che il profumo di ricotta mi torna in mente , altro non posso checucinare una bellacrostata
Prepariamo una torta morbidae golosa, una crostatamorbida con ricottaemarmellata, ho scopertoquestaricetta quasi pererrore, l’ho infornata un po’ titubante sul risultato, ma è riuscita una torta buonissima, è da provare
Questaricetta di torta di mele è facilissima, pochi ingredienti, senza burro ma con l’olio chele dona una consistenzaestremamentemorbida, si mantiene umida a lungo, sana eperfettaper la merenda di tutta la famiglia
Share. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Dopo la torta soufflè all’arancia oggi ti propongo la torta souffle al limonesenza burro e olio, morbidissima frescaedelicata
La Torta morbida con nutellaePhiladelphia ,un dolce molto semplice da preparare,con la sua consistenzamorbida non si potrebberesistereperiniziare la giornata con golosità
Sale. Zucchero a velo. Procedimento. Mescolare lo zucchero con il burro fuso. unirenell'ordine i tuorli, la farina setacciata con il lievitoe gli albumi montati a neve con un pizzico di sale
Uniredunque il lievitino (chenelfrattempo si sarà gonfiato) emescolare con energia, prima con il cucchiaio di legno, poi a mano, fino ad ottenere una pasta morbidae liscia
Oggi voglio proporvi la Crostata con crema di ricottaelimone, il giusto fine pasto di un pranzo in famiglia o ancor meglio dopo una gustosa cena di pesce
Ingredienti (tortieradiametro cm. mezzastecca di vaniglia. riccioli di cioccolato a piacere. 200 gr di biscotti secchi. 250 gr di ricottafresca. 250 gr di mascarpone. 80 gr di zucchero. 100 gr di cioccolato fondente
Share. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. La torta di melesenza uova esenza burro è un dolce classico più leggero, sofficee golosissimo perfettoancheper chi è allergico o intollerante all’uovo
Commenti
vincenti
Buonissima anche con la marmellata di pesche
bry.64
👍
Silvia Fabris
Bisogna correggere la cottura
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.