Crostata morbida con crema al limone e frutta
Ladyblitz
Ladyblitz
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 30 minuti
  • Ingredienti per uno stampo da 28 cm
  • Per la base.
  • 2 uova 100 gr di zucchero.
  • 80 gr di burro.
  • 100 ml di latte.
  • 150 gr di farina 00.
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci.
  • Mia aggiunta: 2 cucchiai rasi di yogurt bianco.
  • Per la crema pasticcera (potrebbe avanzarne un po’ ma so che saprete utilizzare l’eventuale esubero).
  • 400 ml di latte.
  • 100 ml panna fresca.
  • 150 g zucchero.
  • 150 g di tuorli.
  • 18 g di amido di mais.
  • 18 g di amido di riso.
  • 1 bacca di vaniglia (io non l’ho utilizzata, ma sostituita con la scorza di mezzo limone grattugiata).

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.