Crostata morbida cioccolatosa con crema e panna
Fulvia's Kitchen
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Ingredienti

  • 50 gr di fecola di patate
  • 150 gr di farina 00
  • scorza grattugiata di 1 arancia 100 gr zucchero
  • 100 gr burro morbido
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 120 ml latte
  • 2 uova 12 gr lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 150 gr zucchero
  • 50 gr farina
  • 500 ml latte
  • 4 tuorli estratto di vaniglia (oppure i semi di una bacca)
  • scorza di 1 limone
  • 250 gr panna da montare
  • 250 gr mascarpone
  • 6/8 bignè (gi pronti da riempire)
  • lamponi
  • 80 gr cioccolato fondente
  • fiori
  • biscottini e wafer al cioccolato

Istruzioni

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