Crostata fragola e limone con crema al mascarpone
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 120 gr di zucchero semolato
  • 300 gr di farina
  • 1 uovo 1 tuorlo 120 gr di burro
  • 1 bustina di vanillina
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 160 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 400 gr di fragole
  • 2 cucchiai colmi di zucchero
  • 2 fogli di colla di pesce

Istruzioni

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