Crostata di ricotta,miele e pinoli (frolla al burro con farine naturalmente senza glutine)
Leo & Poldo
Leo & Poldo
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Ingredienti

  • 280 gr Farina di riso finissima*
  • 20 gr farina di mais finissima *
  • 1 bacca di vaniglia
  • 30 gr olio extravergine d'oliva
  • 3 uova
  • 100 gr zucchero
  • 1 cucchiaino di miele
  • 500 gr ricotta (preferibilmente di pecora)
  • 160 gr zucchero
  • 60 gr fecola di patate *
  • 2 cucchiaini di miele
  • 2 uova 1 limone (scorza)
  • 300 gr pinoli
  • 100 gr miele (puo' andare qualunque tipologia di miele, purchè di buona qualit )

Istruzioni

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