CROSTATA DI POLENTA AI QUATTRO FORMAGGI
Le ricette di Matilde
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Ingredienti

  • 250 gr di farina di mais bramata;
  • 1 litro di acqua;
  • 20 gr di parmigiano grattugiato;
  • 20 gr di pecorino grattugiato;
  • 1 cucchiaino di sale;
  • pepe;
  • olio evo;
  • 150 gr di provola affumicata;
  • 150 gr di gorgonzola;
  • 100 gr di emmental;
  • 100 gr di fontina.

Istruzioni

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