Crostata di pesche, fichi e noci
Agenda di Cucina
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Ingredienti

  • 300 g di farina,
  • 150 g di burro,
  • 1 pizzico di sale,
  • 1 cucchiaio di zucchero,
  • 1 limone non trattato,
  • burro e farina per lo stampo
  •  
  • Per la farcia
  • 3 pesche,
  • 3 fichi maturi,
  • 100 g di albicocche secche,
  • 100 g di gherigli di noce,
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna,
  • 5 amaretti,
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere,
  • 1 cucchiaino di fecola di patate,
  • il succo di 1 limone

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