Questo Pan di Spagna è stato realizzatoseguendo la ricettadiLucaMontersino, grandeChefeMaestroPasticcere a livellointernazionale, chesvolge il suo lavoro con una passionetalmente contagiosa, da riuscire a coinvolgereanche i non addetti ai lavori che, solo seguendolesuericette, perfettamentebilanciateespiegatenei minimi dettagli, riescono a realizzaredei dolci anche abbastanza elaborati
Provatevi a mangiare, infatti, UNA FETTA, una fettaintera, dico, ad esempio, dellacrostata Armonia dicaramello, o dellafrangipane con mele, diMontersino, provate
CrostateeCheesecakes Dolci Dolci per la colazione I sapori di casa mia Intolleranzesenza uova accademiadipasticceriaCrostate frutta fresca frutta secca Gli esperimentidiCle golosi disaluteLucaMontersinomele Noci paneraffermosenza uova
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