CROSTATA DI FRUTTA, SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO – CON IL BIMBY
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
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Ingredienti

  • RICETTA DI: MARIA TERESA RETALI
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  • INGREDIENTI
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  • per la frolla
  • 200 gr di farina di mandorle
  • 200 gr di farina di riso
  • 2 uova 80 gr di olio di arachidi
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
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  • per la crema pasticcera
  • 500 ml di latte di soia
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 uovo intero
  • 50 gr di amido di mais (maizena)
  • 80 gr di zucchero
  • buccia di limone (solo il giallo, da togliere alla fine)
  • 1 bustina di vanillina
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  • decorazione
  • frutta a piacere
  • 1 bustina di gelatina in polvere (cameo chiara)
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  • procedimento
  • accendere il forno a 180°, mettere tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby: 20 secondi a vel. 4; passare un pò di margarina in una teglia di cir
  • 3 centimetri Ritagliare un disco di carta da forno e metterlo sulla sfoglia, mettere sopra dei fagioli (serve per non far venire le bolle).
  • Infornare per cir

Istruzioni

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