e quando ha cominciato a fare un pò di caldo ho sempre preparato questi gnocchi e il gelato. insomma un piatto delizioso e semplicissimo da fare , uno di quei piatti che ti salva nel momento in cui non sai cosa cucinare , e anche se ci sono ospiti il risultato è assicurato e ,a seconda di come si condiscono, diventano anche un piatto piuttosto importante
Crostata marmellata di pere e cioccolato. Questa è una ricetta nata all’improvviso, sulla base della necessità di finire della pasta frolla che avevo in frigo, avanzata dalla preparazione di una montagna di biscotti per la scuola di mia figlia, e dal desiderio di realizzare un dolcetto davvero goloso
167 gr di carote fresche (meglio se freschissime con gambo verde e un colore brillante). 1133 gr di farina'00. 1133 gr di zucchero a velo non vanigliato*. 167 gr di mandorle pelate da ridurre in polvere oppure farina di mandorle. 167 gr di succo d'arancia. 138 gr di olio. 115 gr di burro (facoltativo, potete sostituirlo con pari quantità di olio)*. 12 uova medie. 1buccia grattugiata di 1 arancia. 11 pizzico di sale. 112 gr di lievito in polvere per dolci
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