Crostata con ripieno soffice di crema e savoiardo
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Ingredienti

  • farina 00 300 gr
  • burro 200 gr
  • zucchero 160 gr
  • farina di riso 100 gr
  • farina di mandorle 50 gr
  • uovo 1 -
  • una bustina di vanillina -
  • sale -
  • latte 250 gr
  • zucchero 75 gr
  • farina 15 gr
  • tuorli 3 -
  • mezzo baccello di vaniglia -
  • zucchero 60 gr
  • farina 25 gr
  • fecola 25 gr
  • miele 10 gr
  • acqua di fior d'arancio -
  • mezza bustina di vanillina -

Istruzioni

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