Riprendere poi l’impasto toglierne un pezzetto per le strisce, e stendere il resto con il matterello sopra un foglio di carta da forno ben infarinato, mettere l’impasto nella tortiera imburrata ritagliando la pasta in eccesso, farcire con marmellata, e con la pastafrolla tenuta da parte fare delle strisce e creare il reticolato sulla crostata
di diametro, ricoprite la crosta con la nutella e con la frolla rimasta fate un cordoncino che sistemerete lungo il bordo della crostata e vari decori che porrete sulla superficie
Versate la crema nel guscio di frolla e completate con i pezzetti di ananas. Montate i tuorli con lo zucchero, unite l’ananas e il latte di cocco e cuocete a fuoco basso finché il composto comincia ad addensarsi
Ricetta crostata e taralli di pastafrolla che si sciolgono in bocca. formare una fontana i farina al centro tutti gli ingredienti citati sopra, le uova vanno sbattute in un piatto e aggiunte alla farina,la valle a temperatura ambiente non deve riposare, la pasta va usata subito non cè bisogno di bucherellare se dovete fare la cottura in bianco cioe’ senza aggiunta di marmellata prima della cottura, io di solito uso la marmellata fatta da me in casa e poi la metto in forno
Ho comprato recentementi questi stampini a forma di losanga con il foro centrale e li ho voluti subito provare, in questa occasione ho usato la ricetta della pastafrolla senza burro presa dall bel sito “Fatto in casa da Benedetta”, fonte di grande ispirazione
Ho comprato recentementi questi stampini a forma di losanga con il foro centrale e li ho voluti subito provare, in questa occasione ho usato la ricetta della pastafrolla senza burro presa dall bel sito “Fatto in casa da Benedetta”, fonte di grande ispirazione
La pasta è piuttosto morbida, potete perciò stenderla con le mani, sia sulla base che attorno al bordo… se però vi è più comodo, utilizzate il mattarello
In queste foto vedete una crostata di confettura di gelsi che adoro particolarmente. Sciacquarsi le mani con acqua fredda, asciugarle bene ed iniziare ad impastare
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