Crostata con farina integrale, farina di farro e confettura di pere e non solo
Dolci per passione...salati per amore
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Ingredienti

  • 400 g di farina integrale di grano tenero
  • 200 g di farina di farro biologica
  • 200 g di zucchero di canna grezzo
  • 2 uova intere
  • scorza grattugiata di un limone
  • 160 g di burro
  • 1 tazzina di latte intero
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 300 g di confettura extra di pere bio Lazzaris
  • 50 g di cioccolato fondente al 52%
  • 30 g di granella di nocciole

Istruzioni

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