Crostata con Crema e Ricotta Biologica Anche Senza Glutine – Idea Per La Torta Del Primo Compleanno
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Ingredienti

  • PER LA FROLLA
  • 3 tuorli
  • 250 gr di farina senza glutine
  • 125 gr di margarina fredda
  • 100 gr di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • la scorza grattugiata di limone
  •  
  • PER LA CREMA
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di maizena (amido di mais)
  • 6 tuorli di uova biologiche
  • 200 gr di zucchero
  • una bustina di vanillina
  • 2 stecche di cannella
  • cannella in polvere
  • un pezzetto di buccia di limone
  • 250 gr di ricotta biologica
  • foglie di menta per guarnire

Istruzioni

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