Crostata alle nocciole con composta di uva fragola e crumble di frutta secca e fiocchi d'avena
Il Risotto Perfetto
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Ingredienti

  • 100 gr di nocciole
  • 200 gr di farina di tipo 2 macinata a pietra
  • 40 gr di zucchero mascobado
  • 70 gr di olio di semi di girasole
  • 30 gr di latte di soia (o il latte vegetale che preferite)
  • un cucchiaino scarso di polvere lievitante per dolci
  • 400 gr di acini di uva (quantit indicativa)
  • il succo di mezzo limone
  • due cucchiaini di zucchero di canna integrale
  • 20 gr di semi di chia

Istruzioni

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