Crostata alle ciliege
i pasticci di casa mia
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Ingredienti

  • 225 farina gr.
  • 75 amido di mais
  • 120 zucchero gr. 150 burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1/2 cucchiaio di miele
  • 250 latte fresco intero
  • gr
  • 110 zucchero gr
  • 3 tuorli buccia di un limone
  • 400 ciliege gelatina
  • 1/2 cm, per agevolarvi nell’operazione ponetela tra due fogli di carta forno, eviterete che il mattarello si appiccichi alla pasta
  • 20 minuti, poi levate legumi e carta forno in superficie, continuate la cottura sino a doratura, ci vorranno altri 5/10 minuti, dipende molto dal tipo di forno

Istruzioni

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