Dal mio respiro alla posizione del mio corpo, dai pensieri che si avvicendavano nella mia mente alle impercettibili variazioni nel livello di concentrazione, dalla mia interiorità alla mia fisicità, dalle caratteristiche fisiche del dolce a innumerevoli fattori esterni, tutto ha contribuito a ottenere un insieme di macchie unico e irripetibile, come unico e irripetibile è ognuno di noi
Con la ricetta della Torta soffice alle fragole partecipo alla Raccolta del bimbo intollerante organizzata dalle mie amiche blogger Leti del blog Senza è buono e Manu del blog Il mondo di Ortolandia
Per realizzare questa crostata ho utilizzato la confettura ai frutti di bosco della Rigoni di Asiago, azienda con cui collaboro felicemente da oltre un anno
ciambella allo yogurt con pesche, un dolce leggero e profumato ideale per la prima colazione. Potete utilizzare per questo dolce delle pesche fresche o sciroppate, e per un gusto ancora più deciso sostituite lo yogurt bianco con quello alle pesche
Adesso aggiungete il succo di limone, la ricotta e il lievito, rimescolate sempre dal basso verso l'alto, fate attenzione che anche la ricotta tende a fare grumi
Nello sbattitore per dolci mettere le uova con lo zucchero e lasciarle sbattere alla massima velocità fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso
Cosi prendo quegli ingredienti che sono avanzati da dolci fatti qualche giorno prima, li unisco insieme e escono fuori queste meraviglie che a guardarle bene stupiscono anche me
CROSTATA MORBIDA CON FROLLA ALLO YOGURT, RIPIENA DI CREMA AL MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO se ti piace questo articolo visita il sito Le Mille e una Torta di Dany&Lory
Si racconta che un giorno avanzò della semola cotta nel latte e la monaca addetta alla cucina, vi aggiunse della frutta secca e dello zucchero, che racchiuse in una pasta a cui diede la forma di un cappuccio di monaco
Torta al caffè e cioccolatoL’abbinamento fra caffè e cioccolato riesce a rendere davvero un gusto speciale per chi ha un po’ di tempo da dedicare alla cucina e alla preparazione di dolci semplici ma buonissimi, ispirati ai principi fondamentali della tradizione dolciaria
TORTA DI MELE E PERE CON MASCARPONE, una torta di frutta golosa dai sapori e profumi autunnali, dalla morbidezza e profumo inconfondibile, che rimane soffice e cremosa all’interno
Sformate,lasciate freddare,spolverate con dello zucchero a velo,servite a fette e buon appetito. 130 gr di ricotta vaccina,. Innanzitutto,sbucciate le pesche e lavate le albicocche,privatele del nocciolo e tagliatele a tocchetti grossolani,mettete questa frutta in una bowl e conditecon 1 cucchiaio di amaretto e 1 cucchiaio di zucchero di canna,date una mescolata e tenete da parte. In un'altra bowl,montate insieme lo zucchero con il burro e la vaniglia,poi unite le uova e frullate,unite il latte e la ricotta e frullate nuovamente,setacciate la farina con il lievito e amalgamate delicatamente con un leccapentole,infine aggiungete i 2 cucchiai di amaretto e date un'ultima mescolata. Versate il composto ottenuto in una tortiera imburrata e infarinata,livellate con un cucchiaio e distribuite sulla parte centrale la frutta in pezzi tenuta da parte,lasciate uno spazio di almeno 1 cm sui lati,infornate a 180°C per circa 40/45'. 130 gr di ricotta vaccina
Fate tostare le mandorle in una padella antiaderente e incorporatele alla crema di burro e zucchero. Montate la panna con l’addensante e lo zucchero al velo e incorporate al budino
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