Crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera bimby
lauralaurelita
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Crostata alla frutta ripiena di crema pasticcera bimby

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Ingredienti

  • 20 sec a vel
  • 7 dopo aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 5 sec a vel 5 e poi 35 sec a vel spiga..dopodiché lavorare l 'impasto fino a farla diventare una palla liscia...una volta ottenuto il panetto liscio avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 15 min Trascorso il tempo imburrare una teglia per crostata di 26 cm e ci serviranno anche dei fagioli secchi per far sì che la crostata non si gonfi..una volta cotta buccherellare la frolla in modo che non si gonfi e mettere dei fagioli all'interno della base e infornare a 180 per 20 min
  • crema pasticcera
  • 4.. dopo fatto questo ricoprire la base con crema pasticcera e guarnire con frutta a piacere e gelatina

Istruzioni

    Procedimento frolla :
    Nel boccale mettere lo zucchero e la scorza di un limone e polverizzare per circa 20 sec a vel 7 dopo aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare per 5 sec a vel 5 e poi 35 sec a vel spiga..dopodiché lavorare l 'impasto fino a farla diventare una palla liscia...una volta ottenuto il panetto liscio avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigorifero per 15 min. Trascorso il tempo imburrare una teglia per crostata di 26 cm e ci serviranno anche dei fagioli secchi per far sì che la crostata non si gonfi..una volta cotta buccherellare la frolla in modo che non si gonfi e mettere dei fagioli all'interno della base e infornare a 180 per 20 min

    Procedimento crema pasticcera :
    aggiungere nel boccale zucchero e scorza di un limone e polverizzare per 20 sec a vel 7 e aggiungere il resto degli ingredienti..una volta aggiunti tutti gli ingredienti cuocere a 90 a vel 4..dopo fatto questo ricoprire la base con crema pasticcera e guarnire con frutta a piacere e gelatina

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