Crostata al cioccolato e mascarpone
I sapori di casa
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Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 2 tuorli
  • 125 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli
  • un pizzico di sale
  • 500 gr di mascarpone
  • 160 gr di
  • 2 tuorli
  • 10 gr di fecola
  • 100 gr di cioccolato fondente a scaglie
  • un pizzico di cannella
  • 1 cm Imburrate e infarinate uno stampo da 22 cm e rivestite con la frolla anche nei bordi che devono essere ben alti per contenere la crema.
  • 45 minuti Passati i
  • 45 minuti sistemate sulla superficie un foglio di alluminio e proseguite la cottura per altri
  • 20 minuti Sfornate lasciate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo

Istruzioni

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