Crostata al cioccolato
La Cucina Scacciapensieri
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Ingredienti

  • Tempo di preparazione 40 min Tempo di riposo 1 ora Tempo di cottura 30 min
  • Ingredienti per una teglia rotonda da 22-24 cm
  • per la frolla
  • 270 gr di farina
  • 30 gr di cacao amaro
  • 110 gr di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 1 uovo 1 tuorlo 1 pz di sale
  • mezzo cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di cioccolato al latte
  • 100 ml di latte
  • 20 gr di burro
  • 5 mm Rivestite la teglia con l'impasto e ritagliate il bordo.
  • Bucate il fondo con una forchetta e farcite con la crema al cioccolato.

Istruzioni

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