3 albumi. 80 g di cioccolato fondente spezzettato. 100 g di farina di mandorle pelate 100 g di nocciole 200 g di zucchero 3 albumi 2 cucchiai di cacao amaro 80 g di cioccolato fondente spezzettato 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di liquore ( Punch Creolo- Meletti)
Tagliate ogni rettangolo della torta a metà, scavate leggermente la base, copritela con la crema di cioccolato e nocciole e disponete uno strato di crema al latte
(se lo stampo è più piccolo potete tagliarne qualcuno a metà. Fate un secondo strato di biscotti sempre bagnati velocemente nel latte, crema al mascarpone e nutella
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