Crocchette di patate con mozzarella al forno o fritte
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 8 crocchette di patate
  • 500 g di patate farinose
  • 1 tuorlo 50 g di parmigiano grattugiato
  • Un ciuffetto di prezzemolo
  • Un bel pizzico di sale
  • Pepe qb
  • Un pizzico di noce moscata
  • 70 g di mozzarella
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  • Per impanare e cuocere

Istruzioni

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