Crespelle ai carciofi
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Ingredienti

  • 110 grammi di Farina
  • 1300 millilitri di Latte
  • 11 Uovo
  • 1 quanto basta di Sale
  • 14 Carciofi
  • 150 grammi di Pancetta affumicata
  • 150 grammi di Prosciutto cotto
  • 1120 grammi di Mozzarella
  • 150 grammi di Grana Padano Grattugiato
  • 150 grammi di Burro
  • 11 Limone
  • 1 quanto basta di Prezzemolo
  • 150 millilitri di Vino bianco
  • 1 quanto basta di Olio extravergine di oliva

Istruzioni

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