Crescia fogliata, sfojata, lu rocciu ,torcigliò; ricetta dolce di Natale delle Marche
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Ingredienti

  • Per la pasta
  • 300 farina 0 di media forza
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 75 g di olio
  • 150 g di acqua bollente
  • 400 g mele tagliate finemente
  • 150 g uvetta
  • 30 g di sapa
  • 100 g di zucchero
  • 100 di mandorle tostate
  • 100 g di noci
  • 50 g di fichi secchi
  • scorza grattugiata di un limone bio
  • succo 1/2 limone
  • Preparazione

Istruzioni

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